
有馬温泉みやげといえば炭酸せんべいですが、そのバリエーションはどんどん増えていて、いまや新しい「スイーツ」のジャンルとして注目を集めています。製造元の一つ、(株)有馬せんべい本舗は前身が製粉会社ということもあり、パティシエも使うグレードの高い小麦粉にこだわっています。独自配合で焼き上げた生地はパリッと香ばしく、口溶けよく、ビールにも合うという有馬芸妓さんもいるとか。炭酸せんべいの耳切りと缶詰めの工程を同社の三代目社長、浅井里枝さんに教わります。香ばしさ満点の焼きたて炭酸せんべいの試食と、自分が詰めたマイせんべい缶のおみやげ付きです。
29創る
有馬炭酸せんべい体験炭酸せんべいの魅力を美味しく楽しく学ぶ
- 2,000円
- 約1時間
開催日程
- 2023年1月28日(土) 11:00〜12:00
- 会場
- 有馬せんべい本舗
- 兵庫県神戸市北区有馬町266-10